Thứ Bảy, 13 tháng 1, 2018

Chia sẻ kinh nghiệm chữa cơm bị nửa sống nửa chín


Nếu có nấu cơm mà chẳng may nửa sống nửa chín thì đừng vội vứt bỏ mà phí phạm nha các mẹ. Những lúc thế này các mẹ hãy bỏ thứ này vào cơm rồi nấu lại, đảm bảo sẽ thơm ngon mà còn dẻo vô cùng luôn đó.


U-IO5ONK88WkAFI0E-TKe5ciimSwEgUJv2DrfNdlySHhvgF138oHdQMGua0ym5vKlx0T5p4J5a2J130-juD8ZO94crEpnFE


Khắc phục cơm bị khê, khô cứng, nhão, nửa sống nửa chín như thế nào?

Nấu cơm là công việc vốn dĩ không còn xa lạ gì với chúng ta phải không mẹ. Cho dù bây giờ thời buổi đã hiện đại hơn với nồi cơm điện. Không phải cực khổ như trước kia phải canh cơm bằng các bếp than, bếp củi nữa. Nhưng đôi lúc cơm được nấu bằng nồi cơm điện vẫn xảy ra tình trạng nhão, khô cứng, cơm bị khê hay nửa phần sống nửa phần chín. Những lúc như thế thì quả thật là khó chịu các mẹ nhỉ.

Đối với cơm khê, nhão hay khô cứng thì có cách chữa hay vẫn ăn được. Nhưng bực mình nhất là cơm nửa phần sống nửa phần chín. Đem nấu lại thì cơm rất dễ bị cháy đáy. Còn bỏ bỏ thì rất lãng phí, mà ăn thì chẳng biết nồi cơm chỗ nào sống chỗ nào sống mà ăn, không khéo lại nhai luôn cả cơm lẫn gạo.


Gvq2B3iugjYUT2jh6JUJxG5frVFObLdVzOS3m9ESYBsbVYYoGCK2P_Lb2UVjTEIvyAv-0j5U7I2AhOKnlfqhbQJIRjSn


Cách khắc phục:

Bởi thế, nhiều người gặp trường hợp này đều đổ bỏ và nấu lại nồi cơm mới cho nhanh. Nhưng như vậy thì phí phạm quá các mẹ à. Thế nên em sẽ chỉ các mẹ bí quyết này để khắc phục tình trạng cơm nửa sống nửa chín. Các mẹ tham khảo xem sao nhé:

Để giải quyết được vấn đề này thì các mẹ cần dùng đến rượu. Nhưng với cách này sẽ có nhiều mẹ thắc mắc rằng liệu rượu có gây mùi cho cả nồi cơm hay không. Nhất là khi ăn và trẻ con hay người không giỏi uống rượu thì liệu có bị say? Câu trả lời lại hoàn toàn ngược lại luôn nha các mẹ. Rượu không những không gây mùi mà còn làm cho nồi cơm thơm ngon và dẻo hơn nữa đó.


fvywZvMbj1sfdyez_2mx8afBXrKPKLmiQ9LIn6E7LqjAfnl2VWgfw7HPUQaSWBQq4nfy9Jt-ouszEepvU6e7xA5Cy6DIElk


Cách thực hiện cũng đơn giản vô cùng. Đầu tiên, khi biết nồi cơm nửa chín nửa sống thì các mẹ đem xuống và xới lên ngay. Tốt nhất là nên dùng đũa để xới thì cơm sẽ tơi hơn khi dùng vá đó nha.


JCkqH6xgPY5OkDKRyF4v48NXHB14JDUIZv5p0qI8UQSPI_Av0ZPCAiAcLccoRML-b5h_EGChKREQUyhxTbGt2q7p7-W9Jg


Sau khi đã xới tơi cơm, các mẹ nên cho cơm vào một nồi khác rồi cho rượu trắng vào cơm theo tỉ lệ 1:10 với 1 phần rượu tương ứng với 10 phần cơm. Rồi rưới thật đều lượng rượu này vào nồi cơm sau đó nấu lại là được. Nhưng cần lưu ý là chỉ nên nấu với lửa liu riu mà thôi nha các mẹ.


DfbQaBAvxe1uQTBwdm57FEp7RCtXISrACVDUkd8GN47I1Rwu31PhtRsOa2HE0SC1Q4PtntMsWMMSxmqNuKgp1p4xzsbGqw


Nấu đến khi nào rượu bốc hơi hết thì cũng là lúc nồi cơm đã chín đều rồi đó các mẹ. Lúc này nồi cơm hoàn toàn không có tý mùi rượu nào đâu nha. Hơn nữa, cơm cũng không khét đáy như nấu với nước luôn.

Lưu ý trước khi nấu cơm:

Các mẹ nhà mình cũng nên biết rằng, nguyên nhân hàng đầu khiến cho nồi cơm chúng ta khi nấu bị sống, bị sượng là do thiếu nước đó các mẹ. Cũng vì thiếu nước mà từ đó khiến gạo không nhận đủ lượng nước, không đủ điều kiện để nở bung và cũng không đủ nhiệt độ để chín đều.


Mp8tnrdUEKOayKIU0sbAQjhVF2Tuygp1ixd3qwAr0I4nhpX0bcAr8oMH_Yu78cz7EcRLHKrExL9hwVwQLCicd2ccgznD_IU


Do đó, trước khi nấu các mẹ nên kiểm tra lượng nước cho loại gạo của nhà mình hay ăn mà điều chỉnh sao cho phù hợp nhé. Ngoài ra, đôi lúc cũng là do lỗi của nồi cơm điện bị hư hoặc hỏng hóc. Lúc này, tốt nhất các mẹ nên mang nồi cơm điện đi sửa lại hoặc mua ngay nồi cơm điện mới đi là vừa.

Hy vọng với cách làm này, các mẹ nhà mình sẽ có được những bữa cơm thơm ngon, dẻo nóng bên gia đình mình nhé.

16 mẹo dân gian chăm bé dành cho các mẹ


1. Khi mang thai từ tháng thứ 5 trở đi: ăn mía (uống nước mía) thường xuyên sinh con sạch, bụ bẫm.
nhung-nguyen-nhan-khien-tre-so-sinh-cham-tang-canUống nước dừa + men cơm rượu: dể sinh, con sạch.Uống nước dừa + men cơm rượu: dể sinh, con sạch.
2. Khi mang thai đến tuần thứ 32 và 33: Để em bé sau này sinh ra ko bị đi tướt khi mọc răng và đường ruột tốt thì các mẹ hãy ăn món dạ dày lợn hấp hạt tiêu.
3. Mọc răng không sốt
tre-moc-rangMuốn con mọc răng không sốt thì lấy giá đỗ với hẹ khua vào miệng con lúc còn đc 3 tháng 10 ngày.Tớ có bài mọc răng k sốt là lấy giá đỗ với hẹ khua vào miệng con lúc còn đc 3 tháng 10 ngày, trộm vía con nhà tớ và 1 số bạn nữa mọc răng cứ lên cặp 4 cái một mà chẳng làm sao cả, chỉ hơi biếng ăn đi 1 tý tẹo thôi, các mẹ thử làm nhé, khi khua nhớ nói” răng mọc như giá, mọc răng k sốt”
4. Khi mới sinh xong, để sữa thơm:
Để sữa thơm thì mẹ chồng tớ đun sôi ít nước với 7 cái lá mít (con trai), rồi dùng lược nhúng vào nước lá mít, vuốt xuôi lên bầu ngực tớ lúc mới sinh. Chẳng biết có phải vì thế không mà sữa tớ rất thơm, mọi người đến thăm còn khen thơm vì ngửi thấy mùi sữa mẹ thấm vào khăn xô.
Mẹ muốn sữa về nhanh sau khi sinh bé
Cách 1: các mẹ mua Rượu rắng và Men, trộn hai hỗn hợp đó với nhau cho thật mềm. Sau đó đắp xung quanh ngực trong vòng 20 phút.
Men và rượu nóng sẽ nhanh chóng hút các tia sữa về, đồng thời sữa sẽ chín và thơm, con yêu bú ngon tuyệt. Các Mẹ thử nhé. Đảm bảo hiệu quả vì mình đã áp dụng rồi và thành công lắm, sữa rất nhiều, con bú bên này phải ngăn lại bên kia vì nếu không sẽ chảy tùm lum hết đó.
cái này hồi sinh bé đầu MC cũng làm cho, nhưng em ko đắp lên ngực mà lấy xoa bóp masage khoảng 15 phút mỗi bên cho thông tia sữa rùi lau lại bằng khăn ấm, kết quả sanh mổ nhưng sữa về rất mau
Cách 2: 1 số mẹ khi ít sữa thì ăn chân chó, móng giò lợn nhưng chị gái mình thì không hợp với mấy món đó mà hợp với rau ngổ (nấu cùng 1 rau nào đó) thì sữa về căng cả ngực.
5. Khi bé rụng rốn:
Để bụng bé khỏe cái này bà nội mình làm bao nhiêu đời từ chú 3,4,5,6 và cô út rồi , các mẹ nhớ ghi nè : khi bé vừa rụng rốn, có bé sớm có bé muộn, không cần biết , các mẹ lấy dầu dừa thêm vào 1 ít phèn chua đã nướng giã nát cho vào dầu dừa, lấy miếng bông gòn cắt nhỏ hình vuông , thấm hỗn hợp đó và đắp lên rốn bé, đến khi nào miếng gạc đó khô thì bỏ đi, chỉ cần làm 1 lần, con mình nè ,cô út làm cho vậy mà thằng nhóc ăn gì cũng không đau bụng vặt , có khi đồ cũ, thức ăn lạnh bé ăn vẫn không đau bụng, nặng lắm uống chừng gói probio là khoẻ re. Đấy là 1 vài kinh nghiệm mình áp dụng và thấy đúng với con mình.
6. Bé khóc dạ đề
Lá trầu không đặt lên bếp hơ cho ấm, ấp vào rốn trẻ, rồi bế vào lòng, ấp bụng con vào bụng mẹ, để hơi ấm của mẹ truyền sang cho con, một lát sau trẻ sẽ đỡ khóc và ngủ yên. Có tác dụng rất tốt đối với trường hợp trẻ khóc đêm thuộc dạng tỳ vị hư hàn.
Hạt bìm bìm 7-9 hạt, giã nát, trộn với nước ấm thành bột nhão. Trước khi cho trẻ nằm ngủ, lấy bột thuốc đắp lên rốn, dùng băng dính cố định lại. Thích hợp với tất cả các dạng trẻ nhỏ khóc dạ đề. Nếu không kiếm được hạt bìm bìm ở quanh nhà, có thể mua ở cửa hàng Đông dược.
Tại những nơi nuôi tằm, nên nhặt lấy những con tằm tự nhiên bị chết cứng (do bị nhiễm một loại khuẩn), cong queo, màu trắng nhờ hay hơi lốm đốm trắng, đem sấy khô, cất vào lọ nút kín dùng dần. Dân gian gọi loại tằm đó là “tằm vôi”, Đông y gọi là “bạch cương tàm”, “cương tàm”, “cương trùng”, “thiên trùng”… Khi trẻ mắc chứng khóc đêm, trước khi đi ngủ, lấy mấy con tằm, cho vào bát giã nát, hòa với chút rượu, hơ cho ấm, đắp vào hai gan bàn chân của trẻ, rồi dùng băng hoặc băng dính cố định lại. Thích hợp với tất cả các dạng trẻ nhỏ khóc dạ đề.
7. Làm sạch lưỡi bé
Cách làm sạch lưỡi bé hiệu quả mà tớ đã áp dụng là dùng rau ngót xay lấy nước cốt, cho thêm ít mật ong, thật ít mật ong thôi. Mà nên hấp mật ong lên trước đã nhé, cho sạch sẽ. Chấm nước này vào miệng bé bằng cái tăm bông ngoái tai ấy, lúc đó bé nhà tớ cứ mút rùi đá lưỡi liên tục, vì nứoc rau ngót mật ong có vị ngọt mà. Đúng là lưỡi bé rất sạch đấy! VỚi lại uống sữa xong cho bé uống thêm nhiều nước vào nhé, cho sạch miệng!
8. Chữa bé bị trớ
Khi bé bị trớ, bạn tìm đọt tre (cái lá non nhọn hoắt ở đầu túm lá tre ấy) đun nước cho bé uống. Theo dân gian thì con trai 7 đọt, con gái 9 đọt nhưng tớ cứ láy bội số của 9 (cháu tớ là gái), nước này uống như nứơc đun sôi đẻ nguội ấy.
Cháu tớ bị trớ khủng khiếp, đến lúc ăn cháo vẫn trớ, có ngày đến chục lần, cả nhà hoảng, đưa đi khám BV cũng ko tìm ra nguyên nhân, gửi thuốc tây tàu đều không khỏi, thuê người giúp việc về thì người giúp việc đến thấy cháu ăn là xin nghỉ luôn, vậy mà ko hiểu sao, may mắn cháu lại hợp với bài thuốc này.
Bài thuôc này tình cờ ông xã tớ ngồi vui chuyện kể về vụ cô cháu con em gái bị trớ, trong mâm có một anh con cũng bị tương tự và đã chữa khỏi nên mách. Sau đó cứ bé nào hay trớ tớ lại mách và thấy cũng khỏi. Các mẹ thử xem nhé.


9. Bé bị rôm sẩy
Bé bị rôm sảy: lấy khổ qua giã nhuyễn lấy nước tắm bé hoặc lá kinh giới giã nhuyễn lấy nước tắm. Cá nhân em thấy lá kinh giới hiệu quả hơn khổ qua.
nhung-dieu-nen-va-khong-nen-khi-tri-rom-say-cho-be
Bé bị rôm sảy: lấy khổ qua giã nhuyễn lấy nước tắm bé hoặc lá kinh giới giã nhuyễn lấy nước tắm. Cá nhân em thấy lá kinh giới hiệu quả hơn khổ qua.10. Cho bé ăn tỏi nướng chữa cảm cúm hắt xì
hôm nay tớ mới nhớ ra một bài thuốc tớ cũng hay áp dụng cho bạn Thỏ đó là ăn tỏi nướng, chữa cảm cúm, hắt xì. Cứ khi nào thấy bạn í có biểu hiện chảy nước mũi là tớ lại nướng tỏi cho bạn í ăn. Ngày bé thì nướng tỏi lên rồi nghiền nát vào nước cho uống nước. Các mẹ yên tâm ko sợ cay nhé, tỏi nướng lên rất ngọt và thơm bạn Thỏ thích ăn lắm. bé thì ăn 1 tép thôi, lớn thì 2,3 tép ngày 2,3 lần tuỳ vào mức độ nặng nhẹ, đảm bảo ngay ngày hôm sau hết chảy mũi và hắt xì luôn. Lưu ý là bài này chỉ dành cho các triệu trứng đầu tiên như hắt xì, nước mũi trắng trong thôi nhé, chứ để thò lò mũi xanh rồi thì vẫn ăn được nhưng lâu khỏi hơn
11. Bé bị táo
Lúc sinh bé được hơn 1 tuần thì bé bị táo,mình ra hiệu thuốc mua đồ bơm về bơm,xong thì bé đi ngoài được nhưng sau vẫn táo.Mình gọi điện cho bác sĩ xin tư vấn thì bs bảo mỉnh bẻ ngọn của cây rau mùng tơi,tước phần vỏ ngoài của cọng rau,xong thì từ từ và nhẹ nhàng đẩy cho đot mùng tơi đi vào hậu môn của bé,rồi lấy ra,đẩy vô,lập lại nhiu lần như vậy ,các me sẽ thấy bé sẽ đi ngoài ngay,Bs bảo rằng hậu môn bé còn non dễ tổn thương nên không nên dùng đồ bơm,đọt mùng tơi có chất nhờn sẽ không gây thương tổn cho bé,các mẹ nhớ thử nhé.
12. Bé bị đi ngoài
Mình có kinh nghiệm là khi bé mới sinh hay bị đi ngoài xì xoẹt suốt cả ngày, các mẹ ra cổng bệnh viện nhi mua 1 lọ nước vôi nhì cho bé uống vài giọt ngày 2 lần chỉ 2 hôm là khỏi ngay. Đây là kinh nghiệm của mấy bác y tế phường truyền cho, đơn giản vậy mà bé nhà mình tốn bao nhiêu tã giấy cho vụ này.
13. Bé đi tiêm phòng về không sốt
- Trước hôm đi tiêm thì các mẹ nhớ mua rau tía tô về, rửa sạch, ăn khoảng chục ngọn, nói chung ăn càng nhiều càng tốt, rồi cho con to, ti càng nhiều càng tốt. Sau khi tiêm xong cũng cần cho con ti nhiều để tránh mất nước. Chất kháng sinh tự nhiên có trong tía tô sẽ giúp con không bị sốt tẹo nào.
Bé nào dùng sữa ngoài thì mẹ có thể giã lá tía tô hòa với nước ấm rồi cho bé uống.
- Sau khi tiêm lấy bông mà các cô để ở chỗ tiêm day day cho đến khi khô, sau đó chườm lạnh – bằng cách mang theo sẵn khăn lạnh cất trong túi giữ lạnh (túi bảo quản sữa)
- Dán 1 miếng dán hạ sốt (bán ở các tiệm thuốc tây) vào chỗ tiêm, bé sẽ không đau mà giảm được sốt, không quấy khóc
14. Chú ý khi con chơi
Vẫn cho con chơi với bạn bè dọc đất cát, lâu lâu để con đi chân không nhưng rất hạn chế, vì sợ con bị nhiễm giun sán. Sau khi bé chơi tắm rửa bằng sữa tắm trẻ em, lau khô cẩn thận.
Đặc biệt, sau khi tắm, lau khô xong thì thoa dầu vào ngực, cổ, mỏ ác, hai lòng bàn chân, xung quanh rốn.
Tuần nào mẹ cũng lấy bông tai ngoáy tai bởi sau khi tắm nước dễ vô tai bé dẫn đến dễ bị viêm tai giữa hoặc bị nấm.
15. Khi bé ra mồ hôi
Trẻ con rất hay ra mồ hôi nên nơi bé nằm ngủ phải thoáng rộng, luôn lót một chiếc khăn to mỏng dưới đầu bé để mồ hôi thấm vào khăn không làm bé bị nhiễm nước và khăn đó phải được giặt phơi khô liền sau khi bé ngủ dậy nếu không khăn sẽ nhanh cũ, bị đen và mốc.
16. Vệ sinh sạch sẽ
Trước khi pha sữa, nấu đồ ăn, lau mặt, ẵm con phải rửa kỹ tay bằng xà bông rửa tay. Sau khi con đi tiể u, rửa sạch sẽ cho bé xong, lại rửa tay mình bằng xà bông tiếp. Những đồ pha sữa hay chén, muỗng, ly riêng của bé nên thường xuyên rửa và trụng nước sôi.
Đồ chơi của bé được làm sạch thường xuyên và phơi nắng kỹ. Trẻ con thường rất hiếu động nên cũng cần lau và rửa tay chân của bé liên tục kẻo bé vô tình cầm đồ ăn sẽ dễ bị nhiễm bẩn. Nhà cửa nên lau dọn hàng ngày, chăn gối cũng nên giặt liên tục để tránh nhiễm bệnh do vi khuẩn lâu ngày sinh ra.

Mẹo dùng chanh để đuổi kiến

Mùi từ chanh sẽ khiến ta dễ chịu hơn và khiến cho đàn kiến trong nhà một đi không trở lại.

Zpyyxea16fTIL0QS4UlsYJPkIUXcI650gVfCDdZokCewqxJIkcfcqkHoOc0O07F-5SHNi0oeagza8ac5zHCZOqjeejSQtg
Thật khổ tâm khi mà trong nhà vừa sơ hở để rơi một tí đồ ăn ngọt xuống sàn hay trên bếp là xem như một tiểu đoàn kiến nó sẽ tiến lại ngay. Dùng khăn lau thì nó hết đó mà không có tiêu diệt chúng tận gốc được nên em phải dùng tới bình xịt kiến 

Có chị em nào thấy giống em không ? Mùi của bình xịt kiến tuy có hương thơm đó nhưng vẫn không tài nào thích cái mùi đó được với lại nhiều khi xịt gần thức ăn thì thôi rồi luôn.

Cũng may em được bà cô từ Mỹ về chơi chỉ cho cách này mà giờ em không còn lo về mùi diệt kiến cũng như không còn lo khi xịt gần thức ăn. Và thứ nguyên liệu để tạo dung dịch đó không đâu xa lạ mà chính là từ chanh đó chị em. Ngạc nhiên chưa

Chị em nào thích sản phẩm tự nhiên thì xem qua rồi có gì áp dụng giống em nhé.

Trước hết, các chị em vắt nước chanh cho vào một bình xịt phun sương mini

jRSt7L7cn919uwXEsC3t5ufFqeiaF1KM47KeBmkhst5T8EoR3sHl0Mg_vG98ULSMe0K6XpaYGYTzpBnyJTDiTASduMTrmPA
Tiếp theo, chị em xem kiến hay bu lại nơi nào hay chúng thường tồn tại ở ngóc ngách nào trong nhà thì cứ thế mà xịt vào cái chỗ đó nhé. Chúng sẽ chết và bò đi ngay.
Kiến rất rất là sợ chanh luôn
Sau khi vết nước chanh khô lại dùng khăn lau sạch hoặc chổi quét lại sàn nhà.

Nếu muốn kiến không xâm nhập phạm vi toàn ngôi nhà thì khi lau nhà chị em có thể tạo một dung dịch lau gồm 2 lít nước với 4 trái chanh ( Lưu ý: Chanh nhớ xay nhuyễn luôn cả vỏ).

QDs1CPk0PdpG2-29AFnzyxrZMBCY4algF0pNZOPyZAZU2RNzXxogcUOKTvlrUYA3mk-LkTztpUGCJIY_N8VGxq3MF1Gk
Cách này vừa có thể hạn chế được kiến xâm nhập và khiến lũ kiến đang tồn tại chạy mất dép luôn đấy ạ.

Bên cạnh đó nếu không muốn sử dụng nước cốt chanh thì chị em có thể tận dụng vỏ chanh cắt nhuyễn để diệt kiến.

F2rI3iWoJk80cBycyToS50JMcJyODX6uSYEWEZWWsdwimnHgKObEjdI3JPCPJNiMJWb0Y7NcWll-k8LaldzSHKxqAGsZrQ
Chỉ cần rắc vỏ chanh vào khu vực kiến sống hay di chuyển tới là lũ kiến tử vong ngay và luôn. Dùng chổi quét sạch nữa là xong.

Thứ Bảy, 6 tháng 1, 2018

Cách phân biệt cà chua thường và cà chua biến đổi gen


Đã từ lâu, việc sử dụng thực phẩm biến đổi gen gây rất nhiều tranh cãi trong giới khoa học cũng như người dân ở khắp nơi trên thế giới. Đặc biệt là mới đây, sau khi phát hiện ra loại virus có thể kháng mọi loại thuốc kháng sinh, cuộc tranh cãi về việc sử dụng thực phẩm biến đổi gen lại 1 lần nữa bùng lên dữ dội.

1ca884d264948984d570718728d200b4

Cho đến nay, việc có nên dùng các thực phẩm biến đổi gen hay không vẫn tạo nên nhiều luồng tranh cãi khác nhau. Nhiều người đứng đầu trong ngành công nghiệp thực phẩm và nhiều nhà khoa học ủng hộ thực phẩm biến đổi gen, nhưng cũng có nhiều người cho rằng GMO có hại, gây ra nhiều tác dụng phụ ảnh hưởng đến sức khỏe con người.

Ưu điểm của việc sử dụng thực phẩm biến đổi gen:

- Năng suất cao, giảm giá thành, giải quyết nạn đói
- Chống sâu bệnh, cỏ dại
- Chịu được điều kiện khắc nghiệt như hạn hán, nhiễm mặn...
- Hàm lượng dinh dưỡng cao.

Nhược điểm của việc sử dụng thực phẩm biến đổi gen:

- Hủy hoại đa dạng sinh học vì tiêu diệt các loại côn trùng có lợi
- Nguy cơ gây bệnh di ứng, kháng thuốc
- Phá hủy cân bằng tự nhiên
- Những nguy cơ tiềm ẩn khác liên quan đến sức khỏe và môi trường.

Dưới đây là cách để mọi người có thể phân biệt cà chua thường và cà chua biến đổi gene, đây là thực phẩm vô cùng quen thuộc với gia đình Việt Nam, nên tuyệt đối cần phải lưu ý.

Nhìn vào phần lõi giữa cà chua

Cà chua biến đổi gen thường chín một cách đồng đều, màu sắc đậm hơn hẳn so với cà chua tự nhiên.
Khi bổ đôi ra, phần lõi giữa của quả cà chua bình thường nhiều hơn và có màu nhạt hơn, chứ không đỏ đều như cà chua đã biến đổi gen (GMO).

chua14-7231-1471797140

Nhãn dán GMO

Một cách nữa giúp bạn không mua phải cà chua hay các sản phẩm biến đổi gen khi đi siêu thị đó là nhìn vào nhãn dán.

- Trái cây và rau quả được trồng theo cách thông thường (có dùng hóa chất) được dán nhãn với mã số gồm 4 chữ số.

- Các loại trái cây và rau hữu cơ được dán nhãn với mã số gồm 5 chữ số, bắt đầu từ số 9.

- Các loại trái cây, rau quả biến đổi gen cũng có mã gồm 5 chữ số, nhưng bắt đầu từ số 8.

Những loại rau quả lai tạo siêu đẹp mắt và tốt cho sức khỏe

Có lẽ từ lâu chuyện lai tạo giống của các loại rau củ quả đã không còn là chuyện lạ với chúng ta nữa rồi phải không các mẹ. Nhưng mới đây các nhà khoa học đã lai tạo thành công một số giống rau củ quả, mà khi ai nhìn thấy cũng phải thích thú vì vẻ ngoài độc đáo và bắt mắt. Hơn thế nữa vị của chúng cũng ngon lắm đấy các mẹ.

CQ_FGrgONKJhTrE8pEYs1Xq7V157AYb96GLQxCzFqd0l1q9sMXD-IFZD2pNniT8HMjszi9alKOy_B27Frltr3EMIK-N-aw

Sau đây là 6 loại rau củ quả độc đáo như thế:

1. Táo Redlove

-phjmkaKbe4xSRbqj57c1vjQ7AG_AOI0YT5AYGkZ-QV-AWm6EQW68F1G8LNa4QKhhDmmStdJROmfxV48i2s-EVYdBuTr
Táo Redlove với tên gọi khá ấn tượng thoạt nhìn thì chúng không khác những quả táo bình thường là mấy bởi đều có vỏ ngoài đỏ bóng. Chỉ khi phần thịt quả bên trong lộ ra, thì mới thấy được một màu đỏ tươi vô cùng bắt mắt và khác hẳn các loại táo thông thường khác. Hơn thế nữa, nếu bổ ngang quả táo, ta còn thấy được một đường vân rất đẹp giữa lòng quả táo trông giống như cà chua.

nWzHezEmAJk93wq4yZFkUVE1g6FPEI32Hezh1wdV4LlxkXe-qkODEgofH4I1X6ld64m5iA830i7lY9ZVi3uWgiNUGmlJ

Không chỉ thế, giá trị dinh dưỡng của táo Redlove cũng cao hơn rất nhiều so với những loại táo khác. Đồng thời, khi loại táo này được nấu thì chúng vẫn giữ được một màu nhỏ đặc trưng vốn có như trước khi nấu vây.

2. Dâu dứa (Pineberry)
DFHw5WsL7nV7JbSVI8R-7oYFkIbzK9M-r70lIRspmWelcV91uFMrR3Fe8RXCFVJElSlPzceLkrWsyFYOnBdV2WrWEQySFg

SPte2jIAHx7euCxk3WaBkG6n0JLu4FCyxncyOYFJuMOmoK2AVC9f1_63PzNau7LYMc2e1Nyp_ET_hJOxxNNM_EjTY7tc3w

Zm_9XrvDOqc_bUBuUSYv0toTq6MDBy6OvPn7f6muUfVPjyGIciaF3FMBZOsyLsaoBI7yUDrGfX3J43uU9TlXueZitfYljJs
Mới đây, các nhà khoa học đã hồi sinh lại được một giống dâu tây mới trước bờ vực tuyệt chủng. Với màu trắng độc đáo thay vì màu đỏ tươi, hơn thế nữa hương vị cũng vô cùng khác biệt so với các loại dâu tây trước đây. Thay vì có vị của dâu tây thì những quả dâu này có vị của dâu kết hợp với vị của quả dứa nên được gọi là dâu dứa.

3. Cà chua đen (Black Galaxy)
sKXpHbNJiHd5JKsghdaruqio4_UeDM39d91h93ZoCw0aZf1Y5vhpKmMBN8E72fitO6w4n30VF06XC0FUa08-dbkRBWivmtU
Với vẻ ngoài vô cùng độc đáo thì đây là thành quả mà các nhà khoa học người người Israel đã lai tạo thành công. Tuy có phần ruột đỏ như những trái cà chua thông thường khác, nhưng bên ngoài lại khoác lên mình một màu đen bóng mượt rất mát mắt.

Fz3YFlTsUnCN2RGwTkgofbmNEKgXJoWc63tk93gnNW7THvcdW7vYqQMGKKx1N-DD_4vdhJP-tjwYONDz9I7bwSIiWUtpjg
Ngoài ra giá trị dinh dưỡng cũng cao hơn rất nhiều loại cà chua thường. Nên cà chua "Black Galaxy" đang được rất nhiều người săn lùng.

4. Dưa hấu tí hon Mexico
0L8YbF6qyD9Tq5Xrk4DfaGgoXrwAsV_xzUMUiniOwShD7Z7cFMg0S26LWBE4XaVJFO249d6jD_v_-kE9h3RkVA163rPI
Dưa hấu tí hon là loại quả khá đặc biệt, với kích thước như quả nho, vỏ là trái dưa hấu sọc, nhưng bổ đôi ra lại giống dưa chuột và có vị chua như chanh.

-nV0VKSQl7P05FZxpkWwgTT5Yn2PtDFhe6u73SQ1TCdjLpSPE2672O9CetXiQIGXSnKs6z4DILTXXn_KhsNSIJCOcmAlRjA

Q6g1Y9wuve-r9eFTQbP2IzktcTqSsdfeNm0aTTwG7Pksl3YK-oNKcHSfVJIoHdHFtbTI_sq0idSay-J799qOUmEej_GK
Với kích thước nhỏ gọn và mùi vị khá lạ nên dưa hấu tí hon đang được nhiều người tìm mua và dùng thử. Nhưng thực tế loại dưa hấu này cũng khá ngon và thường được dùng làm món salad.

5. Khoai tây tím
fGvaiiq_GcRtRwi2ioZFjto2KPG5vVb9GXjtGodPMkKG16xFnR0Cqyu7hVoMrvrTyAXkuR2-qyxHPurDDx_1SN4nhdKQEA
Không nhìn nhầm đâu các mẹ. Đây chính là giống khoai tây tím đấy. Nhìn vẻ ngoài không khác gì củ cải đường hay khoai lang tím. Nhưng thực tế vị của nó chả có gì khác so với khoai tây thông thường cả.

RfPkcOhoQQK9MvtsQ3y88BnA7pcNSSa_UKuH4FFANc4kicsN3BCulfV1sweZqY4KxfF9_NKpGOtYO1PS3NnNNsACzGsF
Tuy nhiên, khoai tây tím lại chứa hàm lượng vitamin C nhiều gấp 3 lần và hơn 4 lần các chất chống oxy hóa. Đây cũng chính là yếu tố làm chậm quá trình lão hóa. Cũng vì thế mà nhiều người lựa chọn loại khoai độc đáo này hơn.

6. Dứa AusFestival vị dừa
0vjLaA_lRjNIVWVMsN4YvbAvDYNPTKzzyczC7vPluaFN7AD_HHQLogYcyLXpb4l_sjfbYqITD2NYbSTWISrUP3iSTilXrQ
Sau hơn một thập kỷ thử nghiệm, các nhà nghiên cứu Australia đã tạo ra một giống dứa mới,… có vị dừa. Loại dứa mới lạ này được đặt tên là AusFestival.

xidOEiSqzj8y9kaPBsvoXruLEvZp3EPgcGIAdMAO9UdT9NRobiqVMN7ZY5M23y29YfmewKsWlGQM-zxqOhtaks8DJPesSw

o6P4v9sBHjlOha9_Y3xO2Vc67WZu2clzhmweQK-0DH6qt5qo53I0F-wCMMppsSG7rKqcHVjMa9a8d0kO-EkVRVc1ns_hQg
Nhiều người thưởng thức qua loại dứa này và cho biết dứa AusFestival có hương vị dừa hấp dẫn mà ta không thể tìm thấy ở bất kỳ một loại dứa nào khác. Đồng thời, chúng tương đối ngọt, ít chua và rất nhiều nước.

Cách chế biến những món ăn làm từ hoa

Những bông hoa xinh đẹp, ngát hương luôn được hầu hết mọi người yêu thích, nhất là phái đẹp chúng ta. Nhưng các chị có biết, hoa còn được dùng để làm nguyên liệu chế biến món ăn nữa đó. Không những thơm ngon, hấp dẫn mà món ăn từ hoa còn độc đáo và mới lạ vô cùng.

ZRnIKqIwthe5z-JPhWp6dMPnMMbYdzo5n59kmwVjnGXos4N9xuzXm9BEHA_kxaGMsLoEGQMKBKJR9z-Btz9wTWCpcGT2Uw
1. Hoa ban

JOroBQJYyT9ELwKhlg1to_y_XvBEVFhyh5GT-HEvSC5PEO74mQCk-LDbWnR_dd9jimh1_nRECiCNYXbUFSyVaGkPZONbAQ
Hoa ban là loại hoa xuất hiện nhiều ở vùng núi Tây Bắc mỗi khi tháng 2, 3 đến. Để có chế biến thành những món ăn từ hoa ban thì phải trải qua rất nhiều công đoạn. Hoa ban sau khi hái về nhặt lấy cánh và nhụy hoa đem rửa nhẹ rồi chần qua nước nóng, sau đó mới chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.

FqHpzzIhnInJ9hDTtquIzI56GJsf49OQoSFFFXTwsxi1OnJCtKkGHWDHZ6832--kRMXZ5ojww2f1yoP5NLQGTt1_H_Mffz8

Hoa ban có thể dùng để làm nộm rau, nộm giềng hay măng nộm hoa ban đều rất ngon và lôi cuốn. Ngoài ra, hoa ban còn có thể vò nát trộn với thịt băm, nhồi cá, gà nướng,… dù là cách nào thì cũng đều rất ngon và hấp dẫn cả.

X_sQkZBK9BYZFJ8jwiQ76znZesCMdls-jSRPQWDZd0uI3KzfVvqUvvSXzLB2LmbG_ekUFqoxpLuYMwDAtaVgM4mjP7Bj2A

Nộm hoa ban không giống nộm vùng miền khác, thường có lạc, chanh và vị chua. Gia vị trộn nộm hoa ban "chuẩn" nhất thiết phải là loại tương ủ lên men của dân tộc Thái và giềng giã nhỏ. Với cách chế biến cầu kì, nộm hoa ban thường được làm khi nhà có khách quý.

2. Hoa tam giác mạch ở Hà Giang

oTOROeCsQHEOxuNjTPnwVQwd1sio0N8V0RYyR5X3BuHXvr8BrC5yJ_Z2tTX1mpklVERKu5VhZSnElw0u7ziJkQfNWDZe
Hoa tam giác mạch có nhiều ở tỉnh Lào Cai, Cao Bằng, nhưng đặc biệt hơn hết vẫn là mảnh đất Hà Giang. Ở nơi đây, cứ vào cuối thu, lúc trời bắt đầu chuyển lạnh và gió bắt đầu về, thì đó cũng là thời gian để loại hoa này khoe sắc trắng hồng bao la cả một vùng trời.

LyrEJWAQwECFJK-t5PcafAdDOy-7jolV01ntQm9E6BJ2P9DLKLMtgcCk27lFwi241U2n_23_zF2pU1pqBQ_cqE_BGCGsXA

E7ZcYn4kvKTOik7V7M8NEBNofVKNImnNGVxEnPflOESiG43uHjhyecZ4EvI_6y2c-aZmjm7iGF2OQH5elLHhp3bIEMUkZPE

Nhưng điều đặc biệt hơn ở loại hoa này khiến các du khách bất ngờ, đó là hoa tam giác mạch không chỉ đẹp mà còn là một cây lương thực có thể chế biến thành nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn và thơm ngon.

GGFYjL_IYLywVzBYndCrhYEgp4tyZLduwUG5_GNm4wY8UMQZ9wiOCr5kZT5MWxfSgI_TehK3zH7k3JLOEI_5eduTu2DaDoQ

Từ những hạt tam giác mạch nhỏ hơn hạt đậu, người dân xay thành bột mịn. Sau đó, cho bột hòa lẫn với nước lã thành bột dẻo, rồi cho vào khuôn truyền thống đúc thành từng miếng bánh tròn, rồi nướng trên bếp than nóng sẽ rất ngon. Bánh tam giác mạch có vị bùi bùi, phảng phất chút hăng hăng đặc trưng của cây rừng.

3. Hoa hồng

Hoa hồng vốn được xem là nữ hoàng của các loại hoa bởi vẻ đẹp và hương thơm quyến rũ vốn có của nó. Hơn thế, hoa hồng giờ đây cũng rất phổ biến ở nước ta. Không chỉ trồng được làm cảnh hay sản xuất nước hoa, mà hoa hồng còn được tận dụng làm nhiều món ăn ngon khác nữa. Có thể kể đến như mứt hoa hồng, rau câu hoa hồng, cháo hoa hồng, siro hoa hồng, trà hoa hồng, bánh hoa hồng,...

8UyZnzeF6OPBTLEYqyPhzQjo5AVmeKScBDMaLiAAQrd1QTC0DcMBApNCQ9b1X4HVaAq6De6YxBGqg3OZNaTFdY4EbQDh


S09v-3HUTleNlejzFTqfX83e1AH6X6gzB4nR7iYnS8UJB1km281VOZTS9_evoa8DS3xZ8tmEPe3XMAyIbQl59veoI2divQ
5QhliGjQ6uLD61LPj7vfMK6kO8Y71gOZ-Yi_ILGVxlPi_b5Fh8lLnbBPpkVXCYEpCyvfuqasH3wi1Afq4VvEQRqgNi8tqQ

4. Hoa sen

vjxeSGsDV5-FQfp2nOWEDaXzkkSaj5sFeedLfHQ_tBKitK1bHrPIAUSX9r6o9zl3_F5LSY6sqnYzUPeCTW3Kjty4Wx8zdg
Trong khi những loại hoa khác có thể chế biến thành các món ăn dân dã, thì hoa sen chỉ thích hợp với món ăn tinh tế, vương giả. Hầu hết các bộ phận của cây sen như hạt sen, nhụy sen, tim sen, củ sen hay ngó sen đều ăn được.

1nso7QC4r3JDbp02c6r-LCq3PwQ40-iy1E4ug0S2DXW-80syYHeFO_--6VQ2Sd5Ry4kKjUYKbUiKdbOkSc4HAG1DH5Oo05k

Hoa sen có sẵn vị ngọt, lại lành tính rất tốt cho sức khỏe. Có một món ngon từ hoa sen thuộc hàng cao lương mỹ vị chốn cung đình là vịt hấp hoa sen. Bên cạnh đó, rất nhiều món ăn có sự kết hợp của hương sen như cơm sen, nộm sen hay chè sen,… tất cả đều mang hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam.

5. Hoa thiên lý

Dq22DqKr9534o4u7BoXA7kwWGBUxpSEkFOSzAA1UAYQCTmTQuy2s7wztoh3Vq-I4c0WocBQhikjPDx_uL46Cw9ihymkO
Từ lâu hoa thiên lý đã được chế biến thành nhiều món dùng trong bữa cơm gia đình và trong các nhà hàng sang trọng. Khi chế biến món ăn sẽ thường chọn ra những chùm hoa lớn. Sau khi rửa sạch, ngâm nước thì đem tỉa cụm nhỏ, vừa miệng rồi chế biến nhiều món ăn như canh hoa thiên lý nấu xương, thịt băm hay nấu cua.

Ngoài ra, hoa thiên lý xào thịt bò hay dùng chung với các món lẩu cũng rất đặc sắc. Không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng, loại hoa này còn mang tác dụng giải nhiệt, giúp ngon giấc.

2DZJGYaTGCW0StyNBWgmLY1j3ShZNb__ipQWZcGrtHUEa_E6OFKRwD6LP1VUKSIo8JSbxTv5FvAOWKlFjy3l1i2U9Muu

OfTjeL_dYQIALX-GxbI1NYXb1k5prpGsx2IY4ILxSqWgiwyk85iG18FQxjqjSUMEhIkkffn4oVJ3Wq8Y98q6XGvDLJ3n

6. Hoa chuối

TGo36P3_lRNSd1u9ByUFJATHFCwJQYWT2KfQLXQoYqztMkmylC_mdfWq4rWYUt2GatqCf8LeMA3CVnMhbsjfWnTmkwO41g
Hoa chuối là loài dân dã, gần gũi trong tâm thức người Việt. Hoa chuối đồng bằng có màu tím, được sinh ra để gắn với những món ăn bình dị mà không kém phần ngon miệng.

SNBghUDqcHITBRR2Bdr94TDEmaS5br0GZQCbKt3ev0S36K-1M4q72-dHu3yBKnxpWpg8pu4OB_SZXZzCZ9Jc3ASwBm9c
Phổ biến nhất có lẽ phải kể tới nộm hoa chuối ở miền Bắc, còn miền Nam lại gọi là gỏi bắp chuối. Món nộm là sự tổng hòa của đủ vị chua, cay, ngọt, mặn, với vị hơi chát của hoa chuối, hòa cùng cái giòn béo của tai heo, bùi ngậy của lạc, thanh mát của rau thơm.

Ngoài ra, hoa chuối còn được tận dụng trong các món ăn gia đình như canh hoa chuối, bún bung, hoa chuối hầm chân giò,... hoặc làm rau ăn kèm đều rất ngon.

7. Hoa so đũa

Ljn82NZfODrch00DyUdQaPiDwC446RJZh4Y0ekX1gWLYbGg_1IM8r6es585nDoZGPXpWjcJf4kSEDIZ9bTFtnGmseHrbtg 
Bông so đũa thường xuất hiện nhiều ở miền Nam nước ta, có vị hơi đắng nhưng lạ miệng. Vào mùa so đũa, người ta thường hái những bông hoa tươi từ sáng sớm, nhặt bỏ cuống và vị đắng, bỏ đài, sau đó rửa nhẹ rồi chế biến thành những món canh chua cá rô, canh chua với khế, cá lóc, cá linh, tôm sống hoặc làm lẩu chua cùng một số loại ra khác đều rất ngon.

Vy7QU1uGKBtmFu0e6lB7qbjlWYF3pKRlzG4ICi22Pi3UYTbX9bo6fQLYmoiR4muv5dDx1_Qvg_upUidt63g0Ol5Efq-yEQ

djXy-o3t2qI5oRWaT0P7f17htzad-f_7JJ0dCIlZYpS_xvGQsV-PdhQVCOGfvk0Sj08t5Du9hWUMLeMyrXSxg0R8WwFniQ
Đơn giản hơn, người ta thường luộc bông so đũa chấm với nước mắm kho quẹt hoặc luộc chung với các loại rau khác ăn giải nhiệt trong mùa hè oi bức. Đây cũng là món khoái khẩu của nhiều người.

8. Hoa điên điển

r2gfECm38gODLPh3Bmk1RX02u2hbs7AiRcHYj3G66AppjQu03ISUT-CE30VGU3F28L5-EHt44FRQ9Nbd5Od0eirWQOmr
Ở vùng đồng bằng Sông Cửu Long, mùa nước nổi cũng là mùa của những bông điên điển nở rộ. Hoa nở xanh tươi, rợp bóng cả bờ sông, bờ rạch,...

Hoa điên điển là một món ăn mang đậm hương vị miền quê, được coi là đặc sản sông nước miền Tây. Hiếm có loài hoa nào vừa có thể để ngắm và vừa có thể ăn như hoa điên điển. Người ta thường nấu điên điển thành các món ăn ngon như gỏi chua bông điên điển, điên điển xào tép, nộm hoa,... Nhưng ngon nhất phải kể đến món canh chua hoa điên điển nấu cá linh.

sBesEotU7cgXeHonUVirqOS1BRQspxk0Hd1kSryd3hw4CjaTM01oG3WcB1SNkZywODZbrPFGNbrG3YWgUuPFRD3ws_dtCpE

M6IgEyC_ivFalOv--ZdAJfWEcIY1XLLpTnGdDIFJZmoeeZ3DgUWCgIU__tyNUnXSxL2xbARCkIghw7qkTjNXhiZ1fc-MnQ